Ricetta Arance un po’ Sbronze di Redazione, Pubblicata il 05/03/2010, Aggiornata il 21/03/2025
Le arance un po’ sbronze sono un dessert semplice e profumato, in cui le arance vengono insaporite con liquori. Perfette da servire a fine pasto per una nota fresca e alcolica.
4 arance mature, zucchero a velo, 250 ml di vino bianco secco, due cucchiai di liquore a scelta ( maraschino, brandy…).
Per decorare:
bucce di arancia a filetti q.b.
PREPARAZIONE
Lavare le arance e sbucciarle al vivo, lasciandole intere.
Immergerle nel vino bianco aromatizzato con due cucchiai di liquore.
Addolcire il tutto con lo zucchero, nella quantità preferita.
Lasciare insaporire per un paio di ore, rigirando di tanto in tanto le arance.
Al momento di portare in tavola, decorare ogni arancia con filetti di bucce di arancia.
VARIANTE:
Decorare ogni arancia con un ciuffo di panna montata ed una ciliegina candita.
In un menu ben costruito, la ricetta delle arance un po’ sbronze trova facilmente il suo spazio e se scegli contorni che non rubino la scena. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a sorbetti e creme e dolci al cucchiaio.
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