Bocconcini di Pollo ai Peperoni

Name: Bocconcini di Pollo ai Peperoni
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g di bocconcini di pollo; 1 peperone rosso; 1 peperone giallo; 100 g di speck a dadini; 1 spicchio di aglio; 1/2 bicchiere di vino bianco; rosmarino; olio extravergine d'oliva; sale e pepe.

Ricetta Bocconcini di Pollo ai Peperoni di Redazione, Pubblicata il 27/08/2008, Aggiornata il 20/06/2024

Vota ★ 5/5 (3 Recensioni)

I bocconcini di pollo ai peperoni sono un secondo piatto gustoso ed invitante.
La ricetta è facile e veloce.
I bocconcini di pollo vengono cotti in padella assieme a speck, pepero...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno i bocconcini di pollo ai peperoni, un secondo della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 30 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Bocconcini di Pollo ai Peperoni

Categoria: Secondi

Tempo totale: 30 min

La ricetta dei Bocconcini di Pollo ai Peperoni è presente in queste raccolte:

Secondi di Carne Secondi di Carni bianche Secondi Piatti Ricette con Peperoni Ricette con Pollo Ricette di Bocconcini

Tempo di Preparazione 10 min
Tempo di Cottura 20 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare i Bocconcini di Pollo ai Peperoni

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 g di bocconcini di pollo, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 100 g di speck a dadini, 1 spicchio di aglio, 1/2 bicchiere di vino bianco, rosmarino, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Lavare i peperoni ed eliminare la calotta, i semi ed i filamenti bianchi.
Versare due cucchiai di olio in una padella e rosolare lo spicchio d’aglio.
Eliminarlo appena imbiondisce ed unire lo speck ed i peperoni tagliati a listarelle.
Fare insaporire ed unire i bocconcini di pollo.
Cuocere per 10 minuti.
Sfumare con il vino e, poco dopo, unire il rosmarino.
Aggiustare di sale e di pepe e portare a cottura, aggiungendo, se necessario, un po’ d’acqua.
Servire i bocconcini di pollo ai peperoni decorando il piatto con il sughetto e con il rosmarino.

Abbinamenti consigliati

La ricetta dei bocconcini di pollo ai peperoni è un buon collante per un menu armonico e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi. Per dare più struttura al pasto, abbina contorni e antipasti.

Dai un voto a questa ricetta

5/5 (3 Recensioni)

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.

🔥 In evidenza: Simili a Bocconcini di Pollo ai Peperoni

Ultime pubblicazioni in Secondi di Carne

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Bocconcini di Pollo ai Peperoni

Come fare i Bocconcini di Pollo ai Peperoni

Raccolte di ricette correlate

Ricette correlate

Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Secondi di Carne