COPPA ALLO ZABAIONE

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

200 g di lamponi, 250 g di pan di spagna in 4 fettine, 500 g di gelato allo zabaione, rum q.b., topping ai lamponi q.b.

PREPARAZIONE

Disporre in ogni coppa individuale una fettina di pan di spagna, inumidito con una spruzzata di rum.
Coprire con una pallina di gelato allo zabaione.
Guarnire la coppa allo zabaione con lamponi freschi e decorare con il topping ai lamponi.
Servire subito.

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