Salsa Dolce allo Zabaione

Ricetta Salsa Dolce allo Zabaione di Redazione, Pubblicata il 23/03/2010, Aggiornata il 20/06/2024

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Categoria: Dolci

La ricetta è presente in queste raccolte:

Creme e Dolci al cucchiaio Dolci e Dessert Ricette con Zabaione Salsa dolce

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Dosi e Procedimento passo passo

INGREDIENTI

4 tuorli, 80 g di zucchero, 2 bicchierini di marsala.

PREPARAZIONE

Sbattere i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungere, poi, il marsala, incorporandolo poco alla volta.
Versare il tutto in una casseruola e portare a bollore a bagnomaria e a fuoco basso.
Lasciare sobbollire per qualche minuto, mescolando con cura, fino a quando la salsa velerà il cucchiaio.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

3.5/5 (2 Recensioni)

❤ Consigli per una cucina sicura

Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.

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Salsa Dolce allo Zabaione

Dosi e Procedimento passo passo

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