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Pesche Gialle Ubriache

Ricetta Pesche Gialle Ubriache di , Pubblicata il 10/04/2010, Aggiornata il 09/08/2025

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Le pesche gialle ubriache sono un dessert alcolico e profumato, preparato con frutta fresca macerata in liquore. Ideali da servire a fine pasto.


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Categoria: Dolci

Tempo totale: 15 min

La ricetta delle Pesche Gialle Ubriache è presente in queste raccolte:

Dessert alla frutta Dolci e Dessert Ricette con Pesche
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 10 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare le Pesche Gialle Ubriache

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4-5 pesche gialle mature, 50 g di zucchero, il succo e la scorza intera di un limone, ½ bastoncino di cannella (facoltativo), ½ bicchiere di Kirsch o maraschino.
Per decorare:
qualche fragolina di bosco.

PREPARAZIONE

Comprare delle pesche di uguale grandezza.
Lavarle accuratamente e sbucciarle, lasciandole intere.
In una casseruola versare il liquore, lo zucchero, la cannella, un mestolo d’acqua, il succo e la scorza di limone.
Portare a bollore e sbollentare le pesche.
Farle cuocere finché diverranno morbide.
Adagiarle, poi, su un piatto da portata, ricoprirle con il liquido di cottura e decorarle con le fragoline di bosco.

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❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.
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