La Pasta e Piselli Saporita è un primo piatto che, quanto a gusto, non delude mai le aspettative dei commensali. La pasta è cotta con il metodo della “risottatura”, che consiste nel cuocere la pasta per “assorbimento” del brodo, proprio come si fa per il risotto. A cottura ultimata, la pasta presenta due consistenze riguardanti i...
→Ricetta