Ricetta Funghi e Uova Strapazzate Light

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

100 g di funghi champignon, 100 ml di latte, 2 uova, prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Pulire i funghi con un panno umido e tagliarli a fettine.
Cuocerli in padella per pochi minuti con l’olio, il latte, uno spicchio d’aglio (che va, poi, eliminato) ed un po’ di prezzemolo tritato.
Sbattere le uova con il sale ed il pepe.
Versarle sui funghi e fare cuocere mescolando in continuazione, fino a quando le uova si saranno rapprese.

5/5 (1 Voto)

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La Ricetta Funghi e Uova Strapazzate Light è presente in queste raccolte:

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FraGolosi

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3 commenti all'articolo “Funghi e Uova Strapazzate Light”

maria concetta ha detto:
28 Gennaio 2013 alle 20:33
avete delle ricette facili da eseguire e sono ottime
Rispondi
- FraGolosi ha detto:
  28 Gennaio 2013 alle 21:29
  Ciao Maria Concetta, grazie mille, gentilissima. Continua a seguirci e se hai bisogno non esitare a chiedere. A presto!
  Rispondi
maria concetta ha detto:
28 Gennaio 2013 alle 20:34
sembra un secondo light, saranno buone
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