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Funghi e Uova Strapazzate Light

Ricetta Funghi e Uova Strapazzate Light di , Pubblicata il 21 Settembre 2010, Aggiornata 11 Settembre 2026

“I funghi e uova strapazzate light sono un secondo piatto ricco di gusto, ideale da portare in tavola, facile e veloce da preparare. Le dosi indicate sono per 2 persone e la ricetta si prepara in circa 25 minuti.”
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Funghi e uova strapazzate Light

Pronta in 25 minuti

I Funghi e Uova Strapazzate Light sono un secondo facile e veloce da realizzare. E’ un modo pratico e gustoso di portare in tavola le uova consumando un pasto sano, leggero e al tempo stesso appetitoso. Potete accompagnare le vostre uova strapazzate con una bella insalata mista o un contorno di verdure per ottenere un pasto più completo ed appagante.

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Ingredienti per Funghi e Uova Strapazzate Light

Dosi per 2 persone

    • 100 g di funghi champignon

    • 100 ml di latte

    • 2 uova

    • prezzemolo

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Come preparare i Funghi e Uova Strapazzate Light

Preparazione
  1. 1
    Pulire i funghi con un panno umido e tagliarli a fettine.
  2. 2
    Cuocerli in padella per pochi minuti con l’olio, il latte, uno spicchio d’aglio (che va, poi, eliminato) ed un po’ di prezzemolo tritato.
  3. 3
    Sbattere le uova con il sale ed il pepe.
  4. 4
    Versarle sui funghi e fare cuocere mescolando in continuazione, fino a quando le uova si saranno rapprese.
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3 commenti all'articolo “Funghi e Uova Strapazzate Light”

  1. maria concetta ha detto:
    28 Gennaio 2013 alle 20:33

    avete delle ricette facili da eseguire e sono ottime

    Rispondi
    • FraGolosi ha detto:
      28 Gennaio 2013 alle 21:29

      Ciao Maria Concetta, grazie mille, gentilissima. Continua a seguirci e se hai bisogno non esitare a chiedere. A presto!

      Rispondi
  2. maria concetta ha detto:
    28 Gennaio 2013 alle 20:34

    sembra un secondo light, saranno buone

    Rispondi

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