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Funghi e Uova Strapazzate Light
I Funghi e Uova Strapazzate Light sono un secondo facile e veloce da realizzare. E’ un modo pratico e gustoso di portare in tavola le uova consumando un pasto sano, leggero e al tempo stesso appetitoso. Potete accompagnare le vostre uova strapazzate con una bella insalata mista o un contorno di verdure per ottenere un pasto più completo ed appagante.
Tempo di Preparazione 10 min
Tempo di Cottura 15 min
Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
100 g di funghi champignon, 100 ml di latte, 2 uova, prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Pulire i funghi con un panno umido e tagliarli a fettine.
Cuocerli in padella per pochi minuti con l’olio, il latte, uno spicchio d’aglio (che va, poi, eliminato) ed un po’ di prezzemolo tritato.
Sbattere le uova con il sale ed il pepe.
Versarle sui funghi e fare cuocere mescolando in continuazione, fino a quando le uova si saranno rapprese.
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15 minLascia un commento alla Ricetta Funghi e Uova Strapazzate Light
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3 commenti all'articolo “Funghi e Uova Strapazzate Light”
avete delle ricette facili da eseguire e sono ottime
Ciao Maria Concetta, grazie mille, gentilissima. Continua a seguirci e se hai bisogno non esitare a chiedere. A presto!
sembra un secondo light, saranno buone