Salsa Speciale per Pollo

Name: Salsa Speciale per Pollo
Cuisine: Italiana

Ricetta Salsa Speciale per Pollo di Redazione, Pubblicata il 19/11/2009, Aggiornata il 20/06/2024

La Salsa Speciale per Pollo, è indicata per insaporire il pollo lesso.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la salsa speciale per pollo, una salsa della cucina italiana: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Salse

La ricetta della Salsa Speciale per Pollo è presente in queste raccolte:

Salse e Sughi Ricette con Pollo Ricette con Salsa

Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Salsa Speciale per Pollo

INGREDIENTI

1 fegatino di pollo, 1 tuorlo d’uovo sodo, un cucchiaio di prezzemolo, una noce di burro, brodo, sale.

PREPARAZIONE

Tritare il fegatino di pollo, il prezzemolo ed il tuorlo.
Mettere il burro in un tegamino e lasciarlo sciogliere a fuoco basso.
Unire il trito assieme a qualche cucchiaio di brodo.
Lasciare cuocere, fino al raggiungimento della densità voluta.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della salsa speciale per pollo è perfetta quando vuoi qualcosa di quotidiano, ma fatto bene e se vuoi dare sapore senza appesantire. Per un risultato equilibrato, abbinala a antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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