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Ricette con Glassa

Ricette con Glassa, le migliori ricette con la glassa.

GLASSA ALL’ARANCIA

La Glassa all’Arancia è un delizioso rivestimento con il quale si ricoprono numerose preparazioni di pasticceria, quali torte o dolcetti di vario tipo. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI 500 g di zucchero a velo, 90 g di burro morbido, 65 ml di succo d’arancia, 2 cucchiaini da tè di estratto di vaniglia, 1 cucchiaio di scorza…
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CHEESECAKE CON GLASSA ALL’ARANCIA

INGREDIENTI PER UNO STAMPO DI 24 cm Per la base: 250 g di biscotti secchi “Digestive”, 2 cucchiai di zucchero di canna, 150 g di burro a temperatura ambiente, burro per ungere. Per la crema al formaggio: 600 g di mascarpone, 350 g di panna fresca da montare, 135 g di zucchero semolato, 40 g di gelatina in fogli, 6 cucchiai di latte, il succo e…
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TORTA ALL’ARANCIA GLASSATA

INGREDIENTI Per le tortine: 160 g di farina 00, 80 g di fecola di patate, 140 g di zucchero, 140 g di burro a temperatura ambiente, 1 dl di latte, 2 arance, 2 uova, un pizzico di sale. Per la glassa: 200 g di zucchero a velo, 2 cucchiai di succo d’arancia. Per la teglia: una noce di burro, farina.
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TORTA BROWNIES CON GLASSA AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI Per la torta: 300 g di farina 00, 300 g di zucchero, 75 g di cacao amaro in polvere, 2 uova, 1 bicchiere di olio di girasole (o di soia), 2 bicchieri di latte, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale. Per la teglia: burro per ungere, farina. Per la glassa al cioccolato: 300 g di zucchero a velo, 200 g di cioccolato…
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TORTA BIGUSTO CON GLASSA A SPECCHIO

INGREDIENTI Per il Pan di Spagna al cacao: 70 g di fecola, 30 g di farina, 30 g di cacao amaro in polvere, 130 g di zucchero, 4 uova, una presa di sale. Per la bagna: 1,5 dl acqua, 150 di zucchero, 2 cucchiai di rhum o maraschino (o altro liquore a scelta). Per il semifreddo al gianduia occorre preparare: una crema al cioccolato: 70 g di…
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