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Ricette di Parmigiana
Ricette di Parmigiana, le migliori ricette con la parmigiana.
Parmigiana di melanzane al vapore
La parmigiana di melanzane al vapore è una pietanza gustosa e salutare, che può esser servita come antipasto o come contorno.
La cottura al vapore...
Parmigiana di zucchine spinose
La Parmigiana di Zucchine Spinose è una delle deliziose varianti della parmigiana di zucchine.
Questa parmigiana viene realizzata con lo stesso procedimento ma l'ingrediente che...
Pizza alla parmigiana
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per l’impasto a lunga lievitazione:
875-900 g di farina per pizza (tipo 00) più quella per lo spolvero, 500 ml di acqua,...
Parmigiana di melanzane grigliate
La Parmigiana di Melanzane Grigliate è la versione light della celeberrima parmigiana preparata con le melanzane fritte.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.
INGREDIENTI PER...
Parmigiana di zucca
La Parmigiana di Zucca è un piatto autunnale ideale da presentare come contorno o come antipasto.
La parmigiana di zucca al forno è' un'ottima alternativa...
Melanzane alla parmigiana
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per la parmigiana:
1 kg di melanzane, 3 mozzarelle, 100 g di parmigiano grattugiato, 2 uova sode, sale.
Per la salsa di pomodoro:
1,2...
Parmigiana con uova sode
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Per la parmigiana:
4 melanzane, 250 g di formaggio pecorino fresco, 100 g di salame siciliano, 80 g di parmigiano grattugiato, 2...
Parmigiana light
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Per la preparazione:
2 melanzane, sale.
Per la salsa di pomodoro:
700 g di passata di pomodoro, 1 dado vegetale a basso contenuto di...
Parmigiana di melanzane alla siciliana
INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE
3 grosse melanzane, 200 g di caciocavallo ragusano a fette, 100 g di prosciutto cotto a fette, 700 g di passata...
Porri alla parmigiana
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per i porri alla parmigiana:
700 g di porri, 80 g di burro, burro per ungere, sale e pepe.
Per gratinare:
50 g di...