Pizzette Mignon di Pasta Sfoglia

Name: Pizzette Mignon di Pasta Sfoglia
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 rotoli di pasta sfoglia; 700 g di passata di pomodoro; 150 g di prosciutto cotto; 300 g di fontina; olio extravergine d’oliva; sale e pepe.

Ricetta Pizzette Mignon di Pasta Sfoglia di Redazione, Pubblicata il 12/12/2009, Aggiornata il 17/05/2025

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Le Pizzette Mignon di Pasta Sfoglia sono delle pizzette con pasta sfoglia al posto della classica base per pizza.
Carine da vedere e sfiziose da mangiare, queste piccole pizzette d...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le pizzette mignon di pasta sfoglia, un antipasto della cucina italiana, per 10 persone, che si prepara in circa 30 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Categoria: Antipasti

Tempo totale: 30 min

La ricetta delle Pizzette Mignon di Pasta Sfoglia è presente in queste raccolte:

Antipasti Finger Food Ricette per Apericena Ricette per Aperitivo Stuzzichini Ricette con Pasta Sfoglia Ricette di Pizzette

Tempo di Preparazione 20 min
Tempo di Cottura 10 min
Porzioni 10
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare le Pizzette Mignon di Pasta Sfoglia

INGREDIENTI PER 10 PERSONE

Per le pizzette:
4 rotoli di pasta sfoglia.
Per la farcia:
700 g di passata di pomodoro, 150 g di prosciutto cotto, 300 g di fontina, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Senza togliere la carta da forno, adagiare sulle teglie i rotoli di pasta sfoglia.
Con uno stampino (o un bicchiere) di 5 cm di diametro ricavare tante pizzette.
Non rimpastare i ritagli avanzati, ma sovrapporli e schiacciarli con il matterello, fino ad utilizzare tutta la pasta.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Punzecchiare le pizzette di sfoglia con i rebbi della forchetta e distribuire sulla superficie prima la passata al pomodoro e, poi, tutti gli altri ingredienti.
Irrorare con un filo d’olio ed infornare le pizzette di pasta sfoglia per circa 10-15 minuti.

Abbinamenti consigliati

La ricetta delle pizzette mignon di pasta sfoglia si valorizza ancora di più quando la inserisci in un menu completo, soprattutto durante l’ Aperitivo e se mantieni gli abbinamenti leggeri. Per un risultato più conviviale, considera primi e secondi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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1 commento all'articolo “Pizzette Mignon di Pasta Sfoglia”

anonimo ha detto:

31 Dicembre 2010 alle 12:46

grazie, questa ricetta è molto molto utile.

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