Home » Dolci e Dessert » Creme e Dolci al cucchiaio » Salsa Dolce di Cioccolato

Salsa Dolce di Cioccolato

Ricetta Salsa Dolce di Cioccolato di , Pubblicata il 4 Aprile 2010, Aggiornata 2 Settembre 2026

“La salsa dolce di cioccolato è un dolce goloso e invitante, facile da preparare. Con le dosi indicate si servono 4 persone.”
★★★★★0/5 · 0 valutazioni
Vota questa ricetta ↓
Nessuna Immagine

La salsa dolce di cioccolato è una preparazione cremosa e vellutata, perfetta per arricchire gelati, torte e dessert al cucchiaio. Intensa e avvolgente, dona un tocco goloso a qualsiasi dolce.

Invia Whatsapp

Ingredienti per Salsa Dolce di Cioccolato

Dosi per 4 persone

    • 500 ml di latte

    • 4 cucchiai di zucchero

    • 2 cucchiai di cacao

    • 2 uova

Come fare la Salsa Dolce di Cioccolato

Preparazione
  1. 1
    In una ciotola lavorare lo zucchero con i tuorli, fino ad ottenere una crema gonfia e spumosa.
  2. 2
    Unire, a poco a poco, la farina, mescolando con cura per evitare il formarsi di grumi.
  3. 3
    Aggiungere, poi, il cacao in polvere e, poco alla volta, il latte bollente.
  4. 4
    Versare il composto in un pentolino e fare cuocere a bagnomaria a fuoco bassissimo, mescolando in continuazione.
  5. 5
    Quando la crema accennerà a bollire, toglierla dal fuoco e continuare a mescolare per qualche minuto con un cucchiaio di legno.
  6. 6
    Lasciare raffreddare.
  7. 7
    Nel frattempo, montare a neve ben ferma gli albumi ed incorporarli alla salsa ormai fredda, con un delicato movimento dal basso verso l’alto.
Link veloci alla ricetta:
Hai provato questa ricetta?

Vota

0/5 (0 valutazioni)

Condividi la ricetta

Altre idee con cioccolato

Cucinare spesso con il cioccolato permette di alternare ricette semplici, piatti sostanziosi e preparazioni più sfiziose. Per un secondo piatto puoi provare i cannoli siciliani al cioccolato, mentre se hai voglia di un primo diverso puoi provare la crema di ricotta al cioccolato. Nella raccolta delle ricette con cioccolato trovi altre proposte utili.

Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su come si dice: cioccolata o cioccolato?.

Altre ricette simili a Salsa Dolce di Cioccolato

Scopri altre ricette simili a Salsa Dolce di Cioccolato, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Cioccolato

Altre Salsa dolce

Le più lette in Creme e Dolci al cucchiaio

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Salsa Dolce di Cioccolato.

Esplora anche:
Creme e Dolci al cucchiaioDolci al CioccolatoDolci e Dessert

Altre combinazioni di ingredienti

Scopri altre ricette che combinano gli ingredienti di questa preparazione con nuovi sapori e idee da portare in tavola.

← Scorri →

Consigli Utili

Approfondisci tecniche e consigli utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Salsa Dolce di Cioccolato.

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione .

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su