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Sorbetto a base di Uva Spina

Ricetta Sorbetto a base di Uva Spina di , Pubblicata il 14 Agosto 2010, Aggiornata 4 Settembre 2026

“Il sorbetto a base di uva spina è una preparazione gustosa e invitante, perfetta da condividere, facile da preparare. Con le dosi indicate si servono 4 persone.”
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Sorbetto a base di Uva Spina
Sorbetto a base di Uva Spina

Il sorbetto a base di uva spina è un dolce leggero e rinfrescante, con una piacevole nota acidula che lo rende perfetto per chi ama i sapori intensi e fruttati.

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Ingredienti per Sorbetto a base di Uva Spina

Dosi per 4 persone

    • 500 g di purea di uva spina

    • il succo di ½ limone non trattato

    • 180 g di zucchero a velo

    • qualche goccia di essenza di vaniglia

Come fare il Sorbetto a base di Uva Spina

Preparazione
  1. 1
    Eliminare i piccioli dell’uva spina e lavarla accuratamente sotto il getto dell’acqua corrente.
  2. 2
    Asciugarla delicatamente e passarla velocemente al mixer.
  3. 3
    Aggiungere alla purea ottenuta il succo del limone, lo zucchero a velo e 2-3 gocce di essenza di vaniglia.
  4. 4
    Mescolare accuratamente e versare la preparazione nella sorbettiera.
  5. 5
    Seguire, quindi, le istruzioni del fabbricante.
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