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Salsa Vinaigrette

Ricetta Salsa Vinaigrette di , Pubblicata il 30/10/2009, Aggiornata il 29/08/2025

Vota ★ 5/5 (1 Recensione)

Eleva i tuoi piatti con la Salsa Vinaigrette, perfetta per pesce, insalate e verdure.
La sua preparazione è un gioco da ragazzi: basta tritare tuorli sode, cetriolini, cipolla e p...


Nessuna Immagine

Categoria: Salse

Tempo totale: 18 min

La ricetta della Salsa Vinaigrette è presente in queste raccolte:

Salse e Sughi Salse Internazionali Ricette con Salsa Ricette con Senape salsa vinaigrette
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 8 min
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Francese

Come fare la Salsa Vinaigrette

INGREDIENTI

3 tuorli di uova sode, 3 cetriolini sott’aceto, 1 cipollina, 6 cucchiai di olio, 3 cucchiai di aceto, un ciuffo di prezzemolo, un cucchiaio di senape, un cucchiaino di zucchero, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Mettere in un pentolino con l’acqua le uova, facendole cuocere per 8 minuti dall’inizio del bollore.
Intanto, con la mezzaluna tritare finemente la cipolla, i cetriolini ed il prezzemolo.
Non appena le uova saranno cotte, sbucciarle e tritare anche queste finemente con la mezzaluna.
Amalgamare tutti gli ingredienti con la senape, lo zucchero, l’olio, l’aceto, il sale ed il pepe.
Diluire, poi, la salsa con due cucchiai di acqua calda.

5/5 (1 Recensione)

❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.
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