Salsa Piccante alla Senape

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11 Luglio 2010 / Aggiornata il

Ricetta Salsa Piccante alla Senape

di FraGolosi

Categoria: Salse

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  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI

1 cipollina, 1 tuorlo d’uovo sodo, 8 cucchiai di olio, 4 cucchiai di vino bianco, un ciuffo di prezzemolo, un cucchiaio di senape piccante, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Con la mezzaluna tritare finemente il tuorlo d’uovo,la cipolla ed il prezzemolo.
Amalgamare il tutto con la senape, l’olio, il vino bianco, il sale ed il pepe.
Diluire, poi, la salsa con due cucchiai di acqua calda.

NOTA:
La salsa alla senape è indicata per accompagnare le carni.

FraGolosi

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