Home » Salse e Sughi » Salsa al Pepe Nero

Salsa al Pepe Nero

Ricetta Salsa al Pepe Nero di , Pubblicata il 7 Luglio 2011, Aggiornata 4 Settembre 2026

“La salsa al pepe nero è una salsa gustosa e versatile, facile e veloce da preparare. Le quantità sono pensate per 4 persone; per la preparazione bastano circa 25 minuti.”
★★★★★3.7/5 · 25 valutazioni
Vota questa ricetta ↓
Salsa al pepe nero
Salsa al pepe nero

Pronta in 25 minuti

La Salsa al Pepe Nero è indicata per nappare arrosti di carni rosse o bianche.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

Invia Whatsapp

Ingredienti per Salsa al Pepe Nero

Dosi per 4 persone

    • 500 ml di panna

    • 2 cucchiaini di pepe nero in grani

    • 1 cucchiaino di maizena

    • 1 piccola noce di burro

    • un pizzico di sale

Come fare la Salsa al Pepe Nero

Preparazione
  1. 1
    Pestare grossolanamente il pepe nero con il batticarne.
  2. 2
    Mettere sul fuoco un tegame con il burro e quando questo inizierà a sciogliersi, versare la farina e lasciarla tostare per un minuto.
  3. 3
    Unire, poi, la panna e mescolare.
  4. 4
    Aggiungere il pepe e lasciare addensare a fuoco dolce, continuando a mescolare di tanto in tanto.
  5. 5
    Lasciare cuocere la salsa per una decina di minuti.
Link veloci alla ricetta:
Hai provato questa ricetta?

Vota

3.7/5 (25 valutazioni)

Condividi la ricetta

Altre ricette simili a Salsa al Pepe Nero

Scopri altre ricette simili a Salsa al Pepe Nero, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Pepe

Altre Ricette con Salsa

Le più lette in Salse e Sughi

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Salsa al Pepe Nero.

Esplora anche:
Salse e Sughi

Consigli Utili

Approfondisci tecniche e consigli utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Salsa al Pepe Nero.

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione .

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su