Home » Contorni » Carote Trifolate

Carote Trifolate

Ricetta Carote Trifolate di , Pubblicata il 27 Aprile 2009, Aggiornata 10 Settembre 2026

“Le carote trifolate sono un contorno saporito, ideale per accompagnare diversi piatti, facile da preparare. La ricetta prevede dosi per 4 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 5/5 · 1 voto
Vota la ricetta ▼
Carote trifolate

Un contorno semplice ma ricco di sapore, ideale per accompagnare piatti di carne o pesce.
Le carote trifolate sono cotte in olio d’oliva con aglio e prezzemolo, per un risultato gustoso e delicato.

Invia Ricetta Whatsapp Aggiungi alle fonti preferite

Ingredienti per Carote Trifolate

Dosi per 4 persone

    • 600 g di carota

    • 1 spicchio d’aglio

    • 1 cipolla

    • 1 dado

    • olio extravergine d’oliva

    • prezzemolo

    • sale

    • pepe

Come preparare le Carote Trifolate

Preparazione
  1. 1
    Raschiare le carote, lavarle e grattugiarle.
  2. 2
    Versare l’olio in una padella antiaderente e rosolare l’aglio intero e la cipollina tritata.
  3. 3
    Unire, quindi, le carote e farle rosolare, aggiungendo, poco per volta, il brodo di dado necessario a farle cuocere.
  4. 4
    A cottura quasi ultimata, aggiustare di sale, eliminare l’aglio ed unire un trito di prezzemolo.
  5. 5
    Servire le carote trifolate.
Che ne pensi di questa ricetta?

Dai un voto o lascia un commento

Clicca sulle stelle per votare
Media voto: 5/5 (1 voto)

Condividi la ricetta

Link veloci alla ricetta:

Altre ricette simili a Carote Trifolate

Scopri altre ricette simili a Carote Trifolate, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee con carote

Le ricette preparate con le carote permettono di variare spesso il menu e di adattarlo alla stagione, al tempo disponibile e ai gusti di chi è a tavola. Per dare più corpo al menu puoi servire il polpettone con le carote, mentre come primo piatto puoi preparare la vellutata di ceci e carote. Se vuoi aggiungere un antipasto, come proposta iniziale puoi scegliere le frittelle zucchine e carote. Puoi approfondire con tutte le ricette con carote.

Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su come congelare le carote.

Consigli e Idee Utili

Approfondisci tecniche, consigli e idee utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Carote Trifolate.

Altre ricette da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Carote

Le ultime in Contorni

Le più lette in Contorni

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Carote Trifolate.

Esplora anche:
Contorni

Altre combinazioni di ingredienti

Scopri altre ricette che combinano gli ingredienti di questa preparazione con nuovi sapori e idee da portare in tavola.

← Scorri →

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su