COPPE DI FRUTTA MISTA

Coppe di frutta mista
Vota la Ricetta o il consiglio

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per la frutta:
3 pesche, 500 g di melone giallo, 200 g di ananas sciroppato, un bicchierino di brandy.
Per arricchire:
quattro yogurt al naturale o alla frutta (del gusto preferito).
Per accompagnare:
savoiardi.

PREPARAZIONE

Versare lo yogurt in una terrina.
Sbucciare le pesche, eliminarne i noccioli e tagliarle in pezzi di uguale spessore.
Lavare il melone, asciugarlo e dividerlo a metà.
Eliminare i semi e la buccia, poi ridurlo in dadini.
Tagliare in cubetti l’ananas e versare tutta la frutta in una ciotola.
Metterla a bagno nel cognac e lasciarla riposare per due ore al coperto.
Trascorso il tempo indicato, incorporare lo yogurt alla frutta.
Unire al composto qualche cucchiaio di sciroppo dell’ananas.
Mescolare delicatamente il tutto e versare il composto in quattro coppe da macedonia.
Accompagnare le Coppe di frutta mista con biscotti savoiardi.
Servirle fredde.

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here