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Polvere di Arance

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La polvere di arance dona un aroma vivace e profumato a torte, biscotti e persino marinature, aggiungendo una nota agrumata e dolce in ogni preparazione.

Ricetta Polvere di Arance

di FraGolosi

Categoria: Dolci

Polvere di arance
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI

bucce d’arancia.

PREPARAZIONE

Con un pelapatate tagliare con mano leggera la buccia delle arance, in modo da evitare la parte bianca, che è amara.
Passarle, poi, senza sovrapporle, al microonde, alla massima potenza, finché diventeranno asciutte e dure.
Tritarle, quindi, con il mixer, ridicendole quasi in polvere.
Conservarle in un barattolo di vetro ben chiuso.

NOTE E CONSIGLI

  • La polvere di arance o di limoni è indicata per aromatizzare primi piatti, carni, pesci o dolci.
  • Lo stesso procedimento può essere utilizzato per le bucce di mandarino.
5/5 (1 Voto)

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8 commenti all'articolo “Polvere di Arance”

  1. anna maria ha detto:
    28 Dicembre 2009 alle 14:48

    ben vengano queste utilissime ricettine così utili per chi ama la cucina,grazie

    Rispondi
  2. angela ha detto:
    29 Dicembre 2009 alle 16:42

    Che idea meravigliosa questa polvere d’arance!!!La faccio subito anche con mandarini e limoni.Grazie della bellissima ricetta!

    Rispondi
  3. arance ha detto:
    20 Gennaio 2010 alle 20:51

    fantastico proverò subito. Ciao!

    Rispondi
  4. mariangela ha detto:
    28 Aprile 2013 alle 20:17

    bella la proverò sicuramente

    Rispondi
  5. mariangela ha detto:
    28 Aprile 2013 alle 20:18

    mi piace la proverò

    Rispondi

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