Torta di Halloween
Ricetta Torta di Halloween di Redazione, Pubblicata il 23 Ottobre 2012, Aggiornata 5 Settembre 2026
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Tempo di Preparazione 15 min -
Tempo di Cottura 70 min -
Porzioni 6 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Ingredienti per Torta di Halloween
Dosi per 6 persone
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Per l’impasto
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500 g di farina 00
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450 g di zucca pulita
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5 uova
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340 g di zucchero
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150 g di burro fuso
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2 fialette di aroma limone (o la buccia grattugiata di un limone non trattato)
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1 bustina e ½ di lievito per dolci
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un pizzico di sale
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Per la tortiera
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burro per ungere q.b
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farina q.b
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Come fare la Torta di Halloween
Preparazione- 1
Sbucciare la zucca ed eliminare i semi ed i filamenti. Lavarla e tagliarla a fette regolari. Cuocerla a vapore per circa 20 minuti.
- 2
Lasciarla, poi, sgocciolare per togliere l’eventuale liquido presente.
- 3
Successivamente, frullarla e metterla da parte. Setacciare la farina con il lievito.
- 4
Montare le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
- 5
Unire il burro fuso e incorporarlo al composto. Aggiungere la farina, l’aroma e la zucca. Amalgamare il tutto, infine aggiungere un pizzico di sale.
- 6
Imburrare ed infarinare uno stampo a cerniera e versarvi il composto, livellandolo accuratamente.
- 7
Porre in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti (dipende dal forno utilizzato).
- 8
Per verificare la cottura, fare la prova “stecchino”. Estrarre, quindi, la torta dal forno e lasciarla raffreddare.
- 9
Successivamente sformarla e trasferirla su un piatto da portata.
- 10
Attendere qualche minuto, successivamente intagliarla con un coltello a punta dando forma ad occhi, naso e bocca. Servire la torta di Halloween fredda.
NOTE E CONSIGLI
- La Torta di Halloween è indicata per essere servita in occasione di una festa molto amata dai bambini: Halloween.
- Può essere preparata anche in altre occasioni, giacché è un dolce adatto ai bambini per il gusto squisito e la bontà degli ingredienti.
- È particolarmente indicata per la prima colazione e per la merenda.
Altre idee con zucca
Le idee a base della zucca permettono di combinare semplicità e gusto, scegliendo ogni volta la preparazione più adatta al menu. Come alternativa da fine pasto puoi preparare il plum cake con zucca e mele, mentre come punto di partenza puoi provare le tagliatelle arancioni di zucca. Nella sezione delle ricette con zucca trovi altre ricette da provare.
Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su come tagliare la zucca senza fatica.
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Altre combinazioni di ingredienti
Cucina con attenzione
- Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
- Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
- In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.
Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.
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Preparata questa mattina: risultato eccezionale!
Ciao Antonino, siamo felici che la torta di Halloween ti sia piaciuta! Complimenti e a presto!