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Mousse Soffice ai Marroni

Ricetta Mousse Soffice ai Marroni di , Pubblicata il 14 Settembre 2010, Aggiornata 4 Settembre 2026

“Le mousse soffice ai marroni sono un dolce invitante, perfetto da servire come dessert, facile da preparare. Con queste dosi si preparano 4 porzioni.”
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Mousse soffice ai marroni
Mousse soffice ai marroni

La mousse soffice ai marroni è un dessert autunnale elegante e vellutato. La dolcezza dei marroni si sposa con la cremosità della panna per un dolce al cucchiaio delicato e ricco di gusto. Perfetta da servire a fine pasto o nelle occasioni speciali.

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Ingredienti per Mousse Soffice ai Marroni

Dosi per 4 persone

  • Per la mousse

    • 500 g di crema di marroni

    • 3 cucchiai di brandy

    • 200 ml di panna fresca

  • Per decorare

    • 100 ml di panna montata (facoltativo)

Come fare le Mousse Soffice ai Marroni

Preparazione
  1. 1
    Montare tutta la panna a neve ben ferma.
  2. 2
    Metterne da parte 1/3 per la decorazione.
  3. 3
    Versare la crema di marroni in una ciotola ed aromatizzarla con il brandy.
  4. 4
    Mescolare con cura ed unire i 2/3 della panna montata (200 g).
  5. 5
    Incorporarla con un leggero movimento dal basso verso l’alto, in modo da non smontarla.
  6. 6
    Versare la mousse in 4 coppe a calice, precedentemente inumidite di cognac.
  7. 7
    Decorare la mousse di marroni con ciuffi di panna montata (facoltativo) e mettere a raffreddare in frigorifero fino al momento di portare in tavola.
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