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Piccole Colombe di Pasqua di Brisée

Ricetta Piccole Colombe di Pasqua di Brisée di , Pubblicata il 02/04/2012, Aggiornata il 27/03/2026

Piccole colombe di Pasqua di brisée
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Pronta in 45 minuti

Le Piccole Colombe di Brisée sono ideali da servire durante il periodo di Pasqua.
Sono un’idea salata semplice, veloce e molto graziosa, perfetta per arricchire la tavola delle feste con un antipasto scenografico ma f...

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Antipasti Stuzzichini Ricette con Pasta Brisee Ricette di Pasqua
“Vediamo come si fanno le piccole colombe di pasqua di brisée, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 45 minuti: con un costo contenuto.”

Come fare le Piccole Colombe di Pasqua di Brisée

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per le colombe:
una confezione di pasta brisée fresca, un tubetto di pasta tonnata.
Per la preparazione:
uno stampino per biscotti a forma di colomba.

PREPARAZIONE

Estrarre la pasta brisée dal frigorifero appena prima dell’utilizzo.
Srotolarla e stenderla velocemente con il matterello fino a raggiungere un’altezza di quasi ½ cm.
Con lo stampino ricavare delle piccole colombe.
Sistemarle su una teglia rivestita di carta da forno.
Punzecchiarle con i rebbi di una forchetta.

Porle in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti o fino a quando la superficie diventerà leggermente dorata.
A cottura ultimata, sfornarle e lasciarle raffreddare.
Poco prima di portarle in tavola, decorare le piccole colombe con la salsa tonnata.

Suggerimento

La ricetta delle piccole colombe di pasqua di brisée è perfetta quando vuoi qualcosa di quotidiano, ma fatto bene e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Per un risultato coerente, considera primi e secondi.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
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  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
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