Ricetta Spiedini Golosi di Redazione, Pubblicata il 10 Gennaio 2010, aggiornata 19 Giugno 2024
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Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
300 g di mortadella in un’unica fetta, 300 g di emmenthal, 3 confezioni di wurstel, 1 barattolo di peperoni sott’aceto, 1 barattolo di melanzane sott’aceto, 10 cipolline sott’aceto.
PREPARAZIONE
Tagliare a pezzetti regolari la mortadella, l’emmenthal ed i wurstel.
Tagliare a dadi i peperoni e le zucchine.
Infilare la mortadella, i wurstel ed il formaggio negli spiedini di legno, alternandoli con le zucchine, le cipolline ed i peperoni, ben sgocciolati dell’aceto di conservazione.
NOTA:
Gli spiedini si possono preparare variando, a piacere, gli ingredienti.
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