Coppa Gelato con i Lamponi

Ricetta Coppa Gelato con i Lamponi di Redazione, Pubblicata il 8 Novembre 2009, Aggiornata 21 Giugno 2026

“La coppa gelato con i lamponi è un dolce facile da preparare. La ricetta è indicata per 4 persone.”

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Assapora la freschezza della coppa gelato con i lamponi, un dolce che combina la dolcezza del gelato con l’acidità rinfrescante dei lamponi.

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

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Come fare la Coppa Gelato con i Lamponi

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

200 g di lamponi, 1 limone, 4 cucchiai di zucchero, 500 g di gelato al limone, 4 cucchiai di limoncello o di crema di limoni.
Per decorare:
lamponi interi q.b.

PREPARAZIONE

Con una forchetta schiacciare i lamponi, aromatizzati con lo zucchero ed il succo di limone (o frullarli).
Disporre in ogni coppa individuale uno strato di lamponi schiacciati, assieme al loro sciroppo di limone e zucchero.
Sistemare sopra una pallina di gelato al limone.
Bagnare il gelato con il liquore.
Decorare la coppa gelato con lamponi interi.
Servire subito.

Consigli per la riuscita

Aromi naturali e ingredienti ben dosati valorizzano il gelato fatto in casa.
Lasciare ammorbidire leggermente può facilitare il servizio.

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Le idee con i lamponi sono utili quando vuoi cambiare menu senza allontanarti troppo da sapori familiari. Come dessert puoi preparare il tortino al cioccolato con gelato di vaniglia su coulis di lamponi, mentre come idea rinfrescante puoi scegliere il gelato ai lamponi light. Puoi trovare altre ricette nella raccolta delle ricette con lamponi.

Per gestire meglio la cottura ed evitare piccoli errori in cucina, può esserti utile anche la guida su per cucinare il ribes, le fragole ed i lamponi.

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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