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Sorbetto di Cioccolato

Ricetta Sorbetto di Cioccolato di , Pubblicata il 9 Aprile 2011, Aggiornata 4 Settembre 2026

“Il sorbetto di cioccolato è una preparazione sfiziosa e appetitosa, adatta a diverse occasioni, facile da preparare. Con queste dosi si preparano 4 porzioni.”
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Sorbetto di Cioccolato
Sorbetto di Cioccolato

Il sorbetto di cioccolato è una delizia per i veri amanti del cioccolato: cremoso e ricco di sapore, offre una versione più leggera del classico gelato al cioccolato, ideale per ogni stagione.

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Ingredienti per Sorbetto di Cioccolato

Dosi per 4 persone

    • 250 g di cioccolato fondente amaro

    • 1 bicchieri d’acqua

    • 1 bicchiere di succo d’arancia

    • la scorza di un’arancia

    • 200 g di zucchero a velo

Come fare il Sorbetto di Cioccolato

Preparazione
  1. 1
    In una casseruola mettere a riscaldare un bicchiere d’acqua assieme allo zucchero e alla scorza d’arancia.
  2. 2
    Lasciare bollire lo sciroppo di zucchero per qualche minuto.
  3. 3
    Toglierlo dal fuoco, eliminare la buccia d’arancia e lasciarlo intiepidire.
  4. 4
    In un’altra casseruola, a fuoco molto basso, fare fondere il cioccolato assieme al succo d’arancia.
  5. 5
    Mescolare, poi, lo sciroppo di zucchero assieme al cioccolato fuso.
  6. 6
    Infine, versare il tutto nella sorbettiera e seguire le istruzioni del fabbricante.
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