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Lenticchie Bimby

Ricetta Lenticchie Bimby di , Pubblicata il 30 Novembre 2015, Aggiornata 13 Settembre 2026

“Lenticchie bimby sono una preparazione appetitosa e sfiziosa, ideale da portare in tavola, facile da preparare. Occorrono circa 1 ora e 10 minuti per prepararla, mentre le dosi indicate sono per 6 persone.”
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Lenticchie Bimby
Lenticchie Bimby

Pronta in 1 ora e 10 minuti

Lenticchie Bimby, una ricetta sana, gustosa e ricca di profumi.
La preparazione è semplice e veloce, le lenticchie con il bimby, infatti, si cuociono in pochi e semplici passaggi.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

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Ingredienti per Lenticchie Bimby

Dosi per 6 persone

    • 400 g di lenticchie piccole

    • 2 carote

    • 1 cipolla bianca

    • 1 gambo di sedano

    • 1 foglia di alloro

    • 700 ml di acqua tiepida

    • 50 ml di olio extravergine d’oliva

    • sale

Come preparare le Lenticchie Bimby

Preparazione
  1. 1
    Spuntare le carote, lavarle, pelarle e tagliarle a tocchetti.
  2. 2
    Sbucciare la cipolla, lavarla e tagliarla in pezzi. Lavare il sedano, privarlo dei filamenti e spezzettarlo.
  3. 3
    Inserire gli ortaggi nel boccale e tritare 5 sec. vel. 5.
  4. 4
    Riunire il trito sul fondo del boccale con l’aiuto della spatola, aggiungere l’olio e rosolare 3 min. 100° vel.1.
  5. 5
    Sciacquare ripetutamente in acqua tiepida le lenticchie, scolarle ed inserirle nel boccale.
  6. 6
    Rosolare altri 3 min. 100° vel.1 mod. Antiorario.
  7. 7
    Aggiungere la foglia di alloro, l’acqua e cuocere 60 min. 100° vel.1 mod. Antiorario, quindi insaporire di sale.
  8. 8
    Controllare, poi, la cottura e, se necessario, prolungarla di alcuni minuti, aggiungendo eventualmente qualche cucchiaio di acqua tiepida.
  9. 9
    Servire le Lenticchie Bimby con un filo d’olio a crudo.
  10. 10
    A fine preparazione, le lenticchie al bimby devono presentarsi piuttosto asciutte.
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