I Burger di Tonno sono un delizioso secondo piatto a base di pesce.
L’impasto è preparato con tonno sott’olio sgocciolato, pancarrè ammorbidito nel patte, parmigiano grattugiato, 1 uovo, sale e pepe.
Il tutto viene profumato con prezzemolo, maggiorana e buccia grattugiata di limone.
Per completare, viene aggiunto il pangrattato occorrente per ottenere un impasto morbido, ma lavorabile.
I burger di tonno vengono preparati facilmente e velocemente.
Per quanto riguarda la cottura, è possibile cuocerli in padella, alla piastra o al forno.

22 Febbraio 2022 /

Ricetta Burger di Tonno

di FraGolosi

Categoria: Secondi

Tempo totale: 23 min

Burger di tonno Burger di tonno
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 6-8 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Burger di Tonno: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli



Scopri altre buonissime ricette in queste raccolte:

Secondi di PesceSecondi PiattiRicette con HamburgerRicette con Tonno

Ingredienti per 4 persone

Come preparare i Burger di Tonno

Preparazione

Sminuzzare il pancarrè ed ammorbidirlo nel latte, poi strizzarlo e metterlo in una ciotola.
Unire il tonno sgocciolato e spezzettato, il prezzemolo, la maggiorana, la buccia grattugiata di limone, l’uovo, il sale ed il pepe.
Mescolare con cura, quindi aggiungere il pangrattato occorrente per compattare il composto, in modo che risulti morbido ma non appiccicoso.

Dividere il composto in 4 porzioni.
Formare con ciascuna di esse una pallina ed appiattirla con le mani.
Una volta modellati i burger, passarli in un velo di pangrattato.

A questo punto, riscaldare un filo d’olio in padella e cuocere i burger di tonno circa 3-4 minuti per lato.
Tenere presente che il tempo di cottura dipende dallo spessore dei burger di tonno.

A cottura ultimata, trasferire i Burger di tonno nei piatti, accompagnandoli con un’insalata di stagione, oppure servirli all’interno dei panini tradizionali per hamburger, unendo verdure a scelta.
Bon appétit!

VARIANTI:

  • Grigliare i Burger di tonno su una piastra unta d’olio già calda circa 4-5 minuti per lato.
  • Cuocerli nel forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti, girandoli a metà cottura.
0/5 (0 Voti)

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Ricette originali e tradizionali, sfiziose, facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Burger di Tonno

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su