Ricette con Cioccolato Fondente

Le sfoglie di cioccolato sono adoperate per guarnire torte e dessert di vario tipo. Vengono preparate con cioccolato fuso prima temperato e, poi, steso, sagomato e lasciato cristallizzare. Le sfoglie di cioccolato per decorazioni possono essere sagomate a piacere e utilizzate, a seconda del dessert da realizzare, in un “disordine organizzato”…

La torta ricotta e cioccolato è una variante rustica della celeberrima cassata siciliana. Si tratta di una torta molto gustosa, farcita con una crema di ricotta alla quale sono stati aggiunti dei pezzetti di cioccolato. Il dolce è stato, poi, rivestito con la crema di ricotta e guarnito con riccioli di cioccolato. Ricetta Torta con ricotta e…

La Cheesecake al Triplo Cioccolato è una delle innumerevoli varianti della New York cheesecake. La ricetta non è molto impegnativa. Dopo aver preparato il fondo della cheesecake con frollini al cacao mescolati con burro, viene realizzata una crema di formaggio che si suddivide in tre porzioni. A ciascuna di queste porzioni viene incorporato una…

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per lo strudel: 1 confezione di pasta sfoglia preferibilmente rettangolare, 2 tavolette di cioccolato fondente. Per spennellare: 1 uovo sbattuto.

INGREDIENTI PER 8-10 PERSONE Per l’impasto: 500 gr di patate, 3 uova, 375 gr di farina, 75 gr di burro o margarina a temperatura ambiente, 1,5 cubetti di lievito di birra, 40 gr di zucchero, 3 cucchiai di limoncello, la buccia grattugiata di un limone non trattato, sale. Per la farcia: 150 g di cioccolato fondente a pezzetti. Per friggere:…

INGREDIENTI 300 g di panna, 300 g di cioccolato fondente.

La Crostata al Cioccolato Fondente è un dolce ideale per gli amanti del cioccolato, in particolare di quello fondente. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER LA CROSTATA Per la pasta frolla: 600 g di farina 00, 3 uova intere, 240 g di zucchero, 240 g di burro a temperatura ambiente, la buccia grattugiata di un limone non…

INGREDIENTI 300 g di cioccolato fondente, 2 cucchiai di latte, 300 g di panna fresca, un cucchiaio di zucchero a velo, una bustina di vanillina.