Crema di Mascarpone

Name: Crema di Mascarpone
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 tuorli d’uovo; 100 g di zucchero; 2 bicchierini di rum o maraschino; 300 g di mascarpone; una bustina di vanillina.

Ricetta Crema di Mascarpone di Redazione, Pubblicata il 24/02/2010, Aggiornata il 20/06/2024

Vota ★ 4/5 (3 Recensioni)

La Crema di Mascarpone è una preparazione facile e veloce da realizzare. Si può gustare al cucchiaio così com’è, all’interno di coppette individuali arricchita magari con frutt...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la crema di mascarpone, un dolce della cucina italiana, per 6 persone, che si prepara in circa 15 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Categoria: Dolci

Tempo totale: 15 min

La ricetta della Crema di Mascarpone è presente in queste raccolte:

Creme e Dolci al cucchiaio Dolci con Mascarpone Dolci e Dessert Raccolte di Ricette Ricette con la Crema Ricette con Mascarpone

Tempo di Preparazione 15 min
Porzioni 6
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Crema di Mascarpone

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

4 tuorli d’uovo, 100 g di zucchero, 2 bicchierini di rum o maraschino, 300 g di mascarpone, una bustina di vanillina.

PREPARAZIONE

In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungere, poi, il rum (o il maraschino), incorporandolo poco alla volta.
A parte, versare il mascarpone in un’altra ciotola e lavorarlo a lungo con un cucchiaio di legno.
Unire i due composti ed amalgamarli accuratamente in modo tale da ottenere una crema.

NOTE E CONSIGLI

Utilizzare la crema di mascarpone per farcire i dolci o versarla in coppette e lasciare raffreddare in frigorifero.
Servire le coppette dopo averne spolverato la superficie con caffè o cacao in polvere oppure con frutta fresca, arricchita da un po’ di zucchero e succo di limone.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della crema di mascarpone rende al meglio quando cerchi un finale fresco e leggero. Per un risultato coerente, considera creme e dolci al cucchiaio e torte e raccolte di ricette e bevande.

Dai un voto a questa ricetta

4/5 (3 Recensioni)

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.

🔥 In evidenza: Simili a Crema di Mascarpone

Ultime pubblicazioni in Creme e Dolci al cucchiaio

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Crema di Mascarpone

Come fare la Crema di Mascarpone

Raccolte di ricette correlate

Ricette correlate

Ultime pubblicazioni in Creme e Dolci al cucchiaio