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Involtini di Bresaola e Caprini

Ricetta Involtini di Bresaola e Caprini di , Pubblicata il 15/05/2009, Aggiornata il 19/06/2024

Vota ★ 5/5 (1 Recensione)

Delizia i tuoi ospiti con gli Involtini di Bresaola e Caprini!
Questa gustosa ricetta unisce la delicatezza della bresaola con la cremosità dei caprini.
Arrotolati insieme, creano...


Involtini di bresaola e caprini

Categoria: Antipasti

Tempo totale: 15 min

La ricetta degli Involtini di Bresaola e Caprini è presente in queste raccolte:

Antipasti Antipasti Veloci Stuzzichini Ricette con Bresaola Ricette con Caprino Ricette di Involtini
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min
  • Porzioni
    Porzioni 6
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Medio
  • Cucina
    Cucina Italiana

Come fare gli Involtini di Bresaola e Caprini

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

250 g di bresaola, 5 caprini, 50 g di olive nere, olio extravergine d’oliva, qualche foglia di basilico, 80 g di rucola, basilico, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Con una forchetta lavorare a crema i caprini con qualche cucchiaio di olio.
Aggiustare di pepe.
Sminuzzare le olive ed unirle al comodo assieme ad un trito di basilico.
Amalgamare il tutto alla crema di caprini.
Adagiare le fette di bresaola sul piano di lavoro e mettere al centro un cucchiaio di composto.
Coprire con un letto di rucola e versarvi sopra un filo d’olio ed un niente di sale.
Arrotolare e fermare ciascun involtino con uno stuzzicadenti.
Disporre su un piatto di portata, decorare a piacere e servire.

NOTE:

Accompagnare gli involtini di bresaola e caprini con:

  • Pane appena tostato.
  • Pane integrale spalmato di burro.
  • Sostituire il basilico con origano secco.
5/5 (1 Recensione)

❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.
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