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Composta alla Frutta e Yogurt

Ricetta Composta alla Frutta e Yogurt di , Pubblicata il 9 Agosto 2009, Aggiornata 31 Agosto 2026

“La composta alla frutta e yogurt è un dolce gustoso e goloso, facile da preparare. La ricetta prevede dosi per 4 persone.”
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Composta alla frutta e yogurt

La composta alla frutta e yogurt è una preparazione fresca e leggera, ideale per colazioni, merende sane o a fine pasto. La dolcezza della frutta cotta incontra la cremosità dello yogurt, dando vita a un mix equilibrato e genuino.

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Ingredienti per Composta alla Frutta e Yogurt

Dosi per 4 persone

  • Per la composta

    • 1 pera

    • 1 mela

    • 1 kiwi

    • 1 pesca

    • 1 banana

    • 1 cucchiaio di uva passa

    • 2 yogurt al naturale (o del gusto preferito)

    • il succo di ½ limone

  • Per lo sciroppo

    • 100 g di zucchero

    • 4 tazzine d’acqua

    • 1 pezzetto di vaniglia

Come fare la Composta alla Frutta e Yogurt

Preparazione
  1. 1
    Sbucciare la frutta e tagliarla in piccoli pezzi.
  2. 2
    Preparare, poi, lo sciroppo profumato alla vaniglia.
  3. 3
    Fare bollire lo zucchero con l’acqua, il succo di limone e la vaniglia.
  4. 4
    Unire la frutta sbucciata e farla cuocere, a fuoco moderato, per 10 minuti, facendo attenzione a non farla spappolare.
  5. 5
    Prima di servire tiepida, versare la composta di frutta in una coppa di cristallo o in coppette individuali.
  6. 6
    Servire la composta di frutta con lo yogurt freddissimo.

VARIANTE

Preferibilmente preparare la composta con frutta di stagione.

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