Home » Gelati » Gelati Fatti in Casa » Gelato di Fragole

Gelato di Fragole

Ricetta Gelato di Fragole di , Pubblicata il 19 Luglio 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026

“Il gelato di fragole è una preparazione gustosa e invitante, perfetta da condividere, facile da preparare. Le dosi permettono di preparare 4 porzioni.”
★★★★★0/5 · 0 valutazioni
Vota questa ricetta ↓
Nessuna Immagine

Il gelato di fragole è un dessert fresco e gustoso.
Viene preparato incorporando ad una purea di fragole dello zucchero, della panna fredda e un po’ di succo di limone.
Il risultato è garantito.

Invia Whatsapp

Ingredienti per Gelato di Fragole

Dosi per 4 persone

    • 500 g di fragole fresche ben fredde più 200 g per la decorazione

    • 300 ml di panna liquida ben raffreddata

    • 200 g di zucchero

    • il succo di ½ limone

Come fare il Gelato di Fragole

Preparazione
  1. 1
    Eliminare il picciolo e sciacquare velocemente le fragole sotto il getto dell’acqua corrente, poi asciugarle delicatamente tamponandole con un panno morbido.
  2. 2
    Metterle a raffreddare in frigorifero per almeno un’ora. Nel contempo, raffreddare in frigorifero anche la panna fresca.
  3. 3
    Trascorso il tempo del raffreddamento, estrarre le fragole dal frigorifero e metterne da parte 200 g per la decorazione.
  4. 4
    Sminuzzare il resto delle fragole e metterle in un mixer assieme alla panna fredda e al succo di limone.
  5. 5
    Frullare il tutto accuratamente, poi aggiungere lo zucchero e frullare nuovamente.
  6. 6
    Versare il miscuglio in una ciotola e metterlo a raffreddare in frigorifero per 60-90 minuti.
  7. 7
    Mettere, quindi, il tutto nella gelatiera e seguire le istruzioni del fabbricante.
  8. 8
    Occorreranno all’incirca 45 minuti (dipende dalla marca della gelatiera adoperata)
  9. 9
    A preparazione ultimata, suddividere il gelato di fragole nelle apposite coppe e guarnirlo con le fragole messe da parte.
  10. 10
    Servire.

NOTA:
In alternativa alla degustazione immediata, trasferire il gelato di fragole in un contenitore con coperchio e metterlo nel freezer fino al momento di adoperarlo.

Link veloci alla ricetta:
Hai provato questa ricetta?

Vota

0/5 (0 valutazioni)

Condividi la ricetta

Altre idee con fragole

Le idee a base delle fragole permettono di combinare semplicità e gusto, scegliendo ogni volta la preparazione più adatta al menu. Come primo piatto puoi preparare il risotto alle fragole, mentre puoi aggiungere al menu anche il frappè di yogurt, banane e fragole. Nella sezione delle ricette con fragole trovi altre ricette da provare.

Altre ricette simili a Gelato di Fragole

Scopri altre ricette simili a Gelato di Fragole, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Fragole

Altre Ricette con Gelato

Le più lette in Gelati

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Gelato di Fragole.

Esplora anche:
GelatiGelati Fatti in Casa

Consigli Utili

Approfondisci tecniche e consigli utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Gelato di Fragole.

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione .

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su