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Salsa al Pompelmo

Ricetta Salsa al Pompelmo di , Pubblicata il 14 Luglio 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026

“La salsa al pompelmo è una salsa invitante e facile da abbinare, facile da preparare.”
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La salsa al pompelmo si utilizza per accompagnare ed insaporire molteplici pietanze.
Viene preparata amalgamando del mascarpone con del succo di pompelmo e del prezzemolo tritato.
Quest’ultimo può essere sostituito da erba cipollina.

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Ingredienti per Salsa al Pompelmo

Dosi per persone

    • 1 pompelmo

    • 200 g di mascarpone

    • prezzemolo

    • sale

Come fare la Salsa al Pompelmo

Preparazione
  1. 1
    Con una frusta sbattere il mascarpone, finché diventerà cremoso.
  2. 2
    Aggiungere a filo, poco per volta, il succo del pompelmo, mescolando in continuazione.
  3. 3
    Aggiustare di sale e di pepe ed unire un trito di prezzemolo.

NOTE E CONSIGLI

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