Filetto di Mupo in Crosta di Zucchine

Ricetta Filetto di Mupo in Crosta di Zucchine di , Pubblicata il 21/06/2021, Aggiornata il 17/05/2025

Il Filetto di Mupo in Crosta di Zucchine è un secondo di pesce molto gustoso ed invitante.
La presentazione del piatto è scenografica e di grande impatto visivo, tant’è che vi...


Filetto di mupo in crosta di zucchine Filetto di mupo in crosta di zucchine
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 20 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Alto
  • Cucina
    Cucina Italiana

Quello che ti serve per iniziare

Ingredienti per 4 persone

    • 4 filetti di pesce mupo

    • 2-3 zucchine

    • 1 bicchiere di vino bianco secco

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Procedimento passo passo

Preparazione di Filetto di Mupo in Crosta di Zucchine

Sciacquare i filetti di mupo e con una pinzetta eliminare eventuali spine.
Asciugare i filetti con carta da cucina.
Spuntare le zucchine, lavale ed asciugarle.
Tagliarle a rondelle sottili delle medesime dimensioni (all’incirca 2-3 mm).

Preriscaldare il forno a 180°C.
Rivestire una teglia con carta da forno ed ungere d’olio la carta.
Adagiarvi i filetti di mupo, distanziandoli l’uno dall’altro.
Insaporirli di sale e di pepe, poi spennellarli di olio.
Ricoprire ogni filetto con rondelle di zucchine leggermente sovrapposte.
Bagnare ciascun filetto con un filo d’olio ed una spruzzata di vino bianco.
Indi, insaporire le zucchine di sale e di pepe.

Cuocere i filetti di mupo nel forno già caldo per circa 15-20 minuti.
In tempo di cottura dipende dalle dimensioni dei filetti di mupo.
A cottura ultimata, servire ben caldi i Filetti di mupo in crosta di zucchine.

4.3/5 (3 Recensioni)

❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.

Altre Ricette di Cena Romantica

🔥 In evidenza: Simili a Filetto di Mupo in Crosta di Zucchine





Ultime Ricette

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su