Home » Ricette per Cena » Cena Veloce » Uova Barzotte

Uova Barzotte

Ricetta Uova Barzotte di , Pubblicata il 13 Luglio 2008, aggiornata 18 Maggio 2025

FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.

Uova barzotte
Vota ★

Le Uova Barzotte sono delle uova lasciate bollire per 5 minuti a partire dall’ebollizione.
A cottura ultimata, le uova barzotte presentano l’albume leggermente rappreso ed il tuorlo parzialmente liquido.
Le u...

Invia Whatsapp
Cena Veloce Pranzo Veloce Ricette per Cena Ricette per Pranzo Secondi con Uova Secondi Piatti Ricette con Uova
“Vediamo come si fanno le uova barzotte, un secondo della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Come fare le Uova Barzotte

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI PER PERSONA

1 uovo.

PREPARAZIONE

Mettere le uova in un pentolino e coprire quasi interamente con acqua fredda.
Fare bollire per 5 minuti.
Scolare le uova e raffreddarle sotto l’acqua fredda per fermarne la cottura.
Sgusciarle ed immergerle in acqua fredda fino al momento di utilizzarle.
A questo punto, immergere le uova in acqua bollente per riscaldarle e servirle come indicato nella ricetta.
Per esempio, servire le uova barzotte su cartellette o fette di pane o su crostoni di pane fritto nel burro.

NOTA:

L’albume dell’uovo barzotto è leggermente rappreso ed il tuorlo è parzialmente liquido.

Consigli per la riuscita
  • Le uova si abbinano bene a ingredienti semplici e ben dosati.
  • Assaggiare prima di servire permette di regolare il condimento.
Ti è piaciuta questa ricetta?
5/5 (2 Recensioni)

Altre ricette simili a Uova Barzotte

Potrebbero interessarti anche

Sorprendimi con altre ricette

Le più cliccate in Cena Veloce

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su


Abbinamenti che potrebbero interessarti

← Scorri →


Consigli Utili

Nuove Ricette in Cena Veloce

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su