Glassa al Cioccolato Super Lucida
Ricetta Glassa al Cioccolato Super Lucida di Redazione, Pubblicata il 19 Ottobre 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026
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Tempo di Preparazione 5 minuti -
Tempo di Cottura 5 minuti -
Porzioni 4 -
Difficoltà Molto Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Ingredienti per Glassa al Cioccolato Super Lucida
Dosi per 4 persone
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300 g (o più) di cioccolato fondente al 60%
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Come fare la Glassa al Cioccolato Super Lucida
Preparazione- 1
Tritare il cioccolato e metterlo in un contenitore.
- 2
Scioglierlo nel modo preferito: in un pentolino a bagnomaria o nel microonde.
- 3
Immergere il frullatore ad immersione nel cioccolato fuso e frullare per qualche minuto.
CONSIGLIO
Se la crema non si utilizza subito, a cottura ultimata, per evitare che la superficie si solidifichi prima dell’uso, coprirla a scelta con:
– Un foglio di carta forno.
– Un foglio di pellicola trasparente.
– Un velo di burro.
Altre idee con glassa
Le ricette preparate con la glassa permettono di variare spesso il menu e di adattarlo alla stagione, al tempo disponibile e ai gusti di chi è a tavola. Come primo piatto puoi preparare la glassa super per profiteroles, mentre se vuoi terminare il pasto con qualcosa di goloso puoi scegliere la cheesecake con glassa all’arancia. Puoi approfondire con tutte le ricette con glassa.
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Cucina con attenzione
- Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
- Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
- In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.
Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.
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Molto interessanti, mi piace anche il modo con cui spieghi le cose.
Ciao Elvira, grazie mille, sei gentilissima! Spero la glassa al cioccolato lucida sia venuta bene. A presto :-)