Il Rotolo di Frittata Farcito è una preparazione alternativa alla classica frittata dalla presentazione originale.
E’ una delle ricette facili e veloci a base di uova da servire come antipasto.
Il rotolo di frittata può essere preparato in anticipo e presentato tagliato a fette.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

09 Ottobre 2009 / Aggiornata il 29 Febbraio 2020

Ricetta Rotolo di Frittata Farcito

di FraGolosi

Categoria: Antipasti

Porzioni 8
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Rotolo di Frittata Farcito: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

Scopri altre buonissime ricette in queste raccolte:

Antipasti Stuzzichini Ricette di Frittate Rotolo

INGREDIENTI PER 8 PERSONE

50 g di grana grattugiato, 200 g di formaggio a pasta filata, 10 uova, 250 g di prosciutto cotto (o pancetta), sale e pepe.

PREPARAZIONE

In una terrina sbattere le uova assieme al grana.
Aggiustare di sale e di pepe e versare il composto in una teglia rettangolare di circa 36×28 cm, precedentemente foderata di carta da forno unta leggermente d’olio.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti.
Sfornare la frittata e lasciarla intiepidire.
Farcirla, quindi, con uno strato di formaggio a fettine ed uno di prosciutto cotto, tagliato a fette non troppo sottili.
Arrotolare la frittata in modo da formare un rotolo, avvolgerlo in carta forno e metterlo a raffreddare in frigorifero per alcune ore.
Prima di portare in tavola, tagliare il rotolo di frittata a fette di circa 2 cm.

NOTE:

Il rotolo di frittata farcito può essere preparato il giorno prima.
In tal caso, va conservato in frigorifero.

0/5 (0 Voti)

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Ricette originali e tradizionali, sfiziose, facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Rotolo di Frittata Farcito

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Iscriviti gratis alla nostra Newsletter!

Rotolo di Frittata Farcito

Rotolo di Frittata Farcito: Ricetta di FraGolosi

Ricette Simili