Home » Contorni » Zucchine Grigliate alla Menta

Zucchine Grigliate alla Menta

Ricetta Zucchine Grigliate alla Menta di , Pubblicata il 9 Maggio 2009, Aggiornata 10 Settembre 2026

“Le zucchine grigliate alla menta sono un contorno invitante, perfetto per completare il menu, facile e veloce da preparare. La preparazione richiede circa 20 minuti e le quantità indicate sono per 4 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 3/5 · 2 voti
Vota la ricetta ▼
Zucchine grigliate alla menta
Zucchine grigliate alla menta

Pronta in 2 ore e 20 minuti

Le Zucchine Grigliate alla Menta sono un contorno fresco, leggero e gustoso. Facili e veloci da realizzare, le zucchine grigliate si prestano ad accompagnare secondi piatti di carne o di pesce. Con il loro sapore delicato e un gradevole e stuzzicante aroma di menta, rappresentano il contorno estivo per eccellenza.

Invia Ricetta Whatsapp Aggiungi alle fonti preferite

Ingredienti per Zucchine Grigliate alla Menta

Dosi per 4 persone

    • 4 zucchine

    • foglie di menta

    • il succo di 2 limoni

    • 1 spicchio d’aglio

    • origano

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Come preparare le Zucchine Grigliate alla Menta

Preparazione
  1. 1
    Nettare le zucchine, eliminandone le estremità.
  2. 2
    Tagliarle per il senso della lunghezza e grigliarle sulla piastra rovente.
  3. 3
    Preparare un’emulsione con l’olio e il limone.
  4. 4
    Unire l’aglio sminuzzato, il sale, il pepe, l’origano e la menta spezzettata.
  5. 5
    Versare l’emulsione sulle zucchine grigliate e lasciare insaporire per almeno due ore.
  6. 6
    Servire fredde.
Che ne pensi di questa ricetta?

Dai un voto o lascia un commento

Clicca sulle stelle per votare
Media voto: 3/5 (2 voti)

Condividi la ricetta

Link veloci alla ricetta:

Altre ricette simili a Zucchine Grigliate alla Menta

Scopri altre ricette simili a Zucchine Grigliate alla Menta, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee con menta

Con la menta puoi alternare preparazioni semplici e ricette più ricche, mantenendo varietà e gusto nel menu. Come alternativa gustosa puoi preparare la frittata profumata alla menta, mentre una buona idea per il pranzo è il risotto con zucca e menta. Se vuoi aggiungere un antipasto, per iniziare il menu puoi servire le melanzane alla menta. Se vuoi scoprire altre possibilità, trovi nuove ispirazioni nella raccolta delle ricette con menta.

Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su cosa fare con la menta fresca.

Consigli e Idee Utili

Approfondisci tecniche, consigli e idee utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Zucchine Grigliate alla Menta.

Altre ricette da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Menta

Altre Ricette con Zucchine

Le più lette in Contorni

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Zucchine Grigliate alla Menta.

Esplora anche:
Cena LeggeraContorniRicette EstiveRicette per Cena

Altre combinazioni di ingredienti

Scopri altre ricette che combinano gli ingredienti di questa preparazione con nuovi sapori e idee da portare in tavola.

← Scorri →

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su