Home » Dolci e Dessert » Creme e Dolci al cucchiaio » Neve di Mascarpone al Cioccolato

Neve di Mascarpone al Cioccolato

Ricetta Neve di Mascarpone al Cioccolato di , Pubblicata il 09/05/2010, Aggiornata il 20/06/2024

Nessuna Immagine
Vota ★
Invia Whatsapp
Creme e Dolci al cucchiaio Dolci al Cioccolato Dolci con Mascarpone Dolci e Dessert Raccolte di Ricette Ricette con Cioccolato Ricette con Mascarpone
“Vediamo come si fanno le neve di mascarpone al cioccolato, un dolce della cucina italiana, per 6 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Come fare le Neve di Mascarpone al Cioccolato

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

300 g di mascarpone, 300 g di zucchero a velo, 180 g di cacao zuccherato, 5 uova, 1 bicchierino di rhum.
Per spolverizzare:
cacao in polvere

PREPARAZIONE

Sbattere i tuorli con lo zucchero a velo, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unire al composto il cacao, continuando a mescolare.
Quando il cacao sarà ben amalgamato, aggiungere il mascarpone e continuare a lavorare il composto, fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Aggiungere, poi, il rhum e mettere da parte.
Intanto, montare a neve ben ferma gli albumi ed unirli alla crema di mascarpone, con un delicato movimento dal basso verso l’alto, in modo che il composto non si smonti.
Versare la crema ottenuta in coppette e metterle a raffreddare in frigorifero per un paio di ore.
Al momento di servire, spolverizzare le coppette con cacao.

NOTA

Accompagnare la crema con biscotti come le Lingue di gatto o i Savoiardi.

Suggerimento

La ricetta delle neve di mascarpone al cioccolato è una scelta azzeccata quando vuoi chiudere il menu con ordine e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Un abbinamento semplice ma efficace è aggiungere creme e dolci al cucchiaio e torte e raccolte di ricette e bevande.

Dai un voto a questa ricetta
0/5 (0 Recensioni)

Abbinamenti che potrebbero interessarti

← Scorri →

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Potrebbero interessarti anche

Sorprendimi con altre ricette

Le più cliccate in Creme e Dolci al cucchiaio





Consigli Utili

Nuove Ricette in Creme e Dolci al cucchiaio

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su