Riso con Patate e Carote

Name: Riso con Patate e Carote
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g di riso per risotti; 2 patate; 2 carote; 70 g di caciocavallo grattugiato; 1 dl di panna; 1 spicchio d’aglio; una grossa noce di burro; sale e pepe.

★

4.4/5 (13 Voti)

Vota

Il Riso con Patate e Carote è un primo piatto saporito e gustoso.
La ricetta è facile e veloce.
Il riso viene cotto assieme alle patate e alle carote e viene, poi, condito con la panna aromatizzata all’aglio ed insaporita con parmigiano grattugiato.

11 Agosto 2008 / Aggiornata il 20 Giugno 2024

Ricetta Riso con Patate e Carote

di FraGolosi

Categoria: Primi

Tempo totale: 25 min

Riso con patate e carote

Tempo di Preparazione 5 min
Tempo di Cottura 20 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 g di riso per risotti, 2 patate, 2 carote, 70 g di caciocavallo grattugiato, 1 dl di panna, 1 spicchio d’aglio, una grossa noce di burro, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Tagliare a cubetti le patate e le carote.
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata ed aggiungere il riso, le carote e le patate.
Portare a cottura.
A parte soffriggere lo spicchio di aglio nel burro.
Unire la panna e fare cuocere per qualche minuto.
Scolare il riso con patate e carote e condire con il caciocavallo grattugiato, la panna e il pepe.
Aggiustare di sale e servire.

4.4/5 (13 Voti)

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove ricette di cucina e piatti tipici e passiamo da una ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Dalle ricette tradizionali della nonna a quelle più sfiziose e originali passando per quelle più facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali social network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Riso con Patate e Carote

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.