Pomodori Ripieni Bimby

Name: Pomodori Ripieni Bimby
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 16 pomodori; 200 g di formaggio caprino; 30 g di pangrattato; 50 g di parmigiano grattugiato; qualche fogliolina di menta (facoltativo); 1 litro d’acqua; olio extravergine d’oliva; sale e pepe.

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I pomodori ripieni Bimby sono un antipasto gustoso e saporito.
Possono essere serviti anche come contorno o come secondo piatto.
La ricetta è facile e veloce.
I pomodori vengono farciti con u ripieno a base di formaggio caprino, parmigiano grattugiato, pangrattato e menta.
Vengono, poi, cotti a temperatura Varoma nel Bimby.

15 Ottobre 2019 /

Aggiornata il 15 Ottobre 2019

Ricetta Pomodori Ripieni Bimby

di FraGolosi

Categoria: Bimby

Pomodori Ripieni Bimby

Ingredienti16 pomodori, 200 g di formaggio caprino, 30 g di pangrattato, 50 g di parmigiano grattugiato, qualche fogliolina di menta (facoltativo), 1 litro d’acqua, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
PreparazioneSciacquare i pomodori e rimuovere le calotte. Svuotarli e conservare la polpa interna. Salarli leggermente e metterli a sgocciolare per circa 20 minuti, capovolti, in modo che perdano l’acqua di vegetazione. Nel frattempo, mettere la polpa dei pomodorini nel boccale del Bimby. Aggiungere il formaggio caprino, il pangrattato, il parmigiano, la menta tritata (facoltativo) ed insaporire di sale e di pepe. Frullare 30 sec. vel. 5. Trasferire il composto in una ciotola e sciacquare il boccale. Farcire i pomodori con il composto e sistemarli nel Varoma. Inserire nel boccale l’acqua e posizionare il Varoma sul boccale. Cuocere 20 min. temp. Varoma vel.1. Trasferire i pomodori ripieni Bimby in un piatto da portata e servirli.
Tempo di Preparazione 5 min più tempo di sgocciolamento
Tempo di Cottura 20 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Ingredienti per 4 persone

- 16 pomodori di medie dimensioni
- 200 g di formaggio caprino
- 30 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano grattugiato
- qualche fogliolina di menta (facoltativo)
- 1 litro di acqua
- olio extravergine d’oliva
- sale q.b.
- pepe q.b.

Pomodori Ripieni Bimby Ricetta

Preparazione

Sciacquare i pomodori e rimuovere le calotte.
Svuotarli e conservare la polpa interna.
Salarli leggermente e metterli a sgocciolare per circa 20 minuti, capovolti, in modo che perdano l’acqua di vegetazione.
Nel frattempo, mettere la polpa dei pomodori nel boccale del Bimby.
Aggiungere il formaggio caprino, il pangrattato, il parmigiano, la menta tritata (facoltativo) ed insaporire di sale e di pepe.
Frullare 30 sec. vel. 5.

Trasferire il composto in una ciotola e sciacquare il boccale.
Farcire i pomodori con il composto e sistemarli nel Varoma.
Inserire nel boccale l’acqua e posizionare il Varoma sul boccale.
Cuocere 20 min. temp. Varoma vel.1.
Trasferire i pomodori ripieni Bimby in un piatto da portata e servirli.

POMODORI RIPIENI FREDDI BIMBY

I pomodori ripieni possono essere serviti anche freddi. Puoi quindi cucinarli in anticipo e servirli al momento del pasto.

VARIANTI

Tra le varianti più apprezzate e richieste dei pomodori ripieni citiamo quella con ripieno di tonno o con il riso.

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La Ricetta Pomodori Ripieni Bimby è presente in:

Ricette Bimby Ricette con Pomodori

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