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Pomodori Ripieni Bimby

Ricetta Pomodori Ripieni Bimby di , Pubblicata il 15 Ottobre 2019, Aggiornata 13 Settembre 2026

“I pomodori ripieni bimby sono una preparazione sfiziosa e appetitosa, adatta a diverse occasioni, facile e veloce da preparare. La ricetta prevede dosi per 4 persone e si prepara in circa 25 minuti.”
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Pomodori Ripieni Bimby
Pomodori Ripieni Bimby

Pronta in 25 minuti

I pomodori ripieni Bimby sono un antipasto gustoso e saporito.
Possono essere serviti anche come contorno o come secondo piatto.
La ricetta è facile e veloce.
I pomodori vengono farciti con u ripieno a base di formaggio caprino, parmigiano grattugiato, pangrattato e menta.
Vengono, poi, cotti a temperatura Varoma nel Bimby.

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Ingredienti per Pomodori Ripieni Bimby

Dosi per 4 persone

    • 16 pomodori di medie dimensioni

    • 200 g di formaggio caprino

    • 30 g di pangrattato

    • 50 g di parmigiano grattugiato

    • qualche fogliolina di menta (facoltativo)

    • 1 litro di acqua

    • olio extravergine d’oliva

    • sale q.b.

    • pepe q.b.

Come fare i Pomodori Ripieni Bimby

Preparazione
  1. 1
    Sciacquare i pomodori e rimuovere le calotte. Svuotarli e conservare la polpa interna.
  2. 2
    Salarli leggermente e metterli a sgocciolare per circa 20 minuti, capovolti, in modo che perdano l’acqua di vegetazione.
  3. 3
    Nel frattempo, mettere la polpa dei pomodori nel boccale del Bimby.
  4. 4
    Aggiungere il formaggio caprino, il pangrattato, il parmigiano, la menta tritata (facoltativo) ed insaporire di sale e di pepe.
  5. 5
    Frullare 30 sec. vel. 5.
  6. 6
    Trasferire il composto in una ciotola e sciacquare il boccale.
  7. 7
    Farcire i pomodori con il composto e sistemarli nel Varoma.
  8. 8
    Inserire nel boccale l’acqua e posizionare il Varoma sul boccale.
  9. 9
    Cuocere 20 min. temp. Varoma vel.1.
  10. 10
    Trasferire i pomodori ripieni Bimby in un piatto da portata e servirli.

POMODORI RIPIENI FREDDI BIMBY

I pomodori ripieni possono essere serviti anche freddi. Puoi quindi cucinarli in anticipo e servirli al momento del pasto.

VARIANTI

Tra le varianti più apprezzate e richieste dei pomodori ripieni citiamo quella con ripieno di tonno o con il riso.

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