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Cosce di Pollo Dolci

Ricetta Cosce di Pollo Dolci di , Pubblicata il 11 Agosto 2008, Aggiornata 13 Settembre 2026

“Le cosce di pollo dolci sono un secondo piatto saporito e appetitoso, facile da preparare. La ricetta prevede dosi per 8 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 5/5 · 1 voto
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Cosce di Pollo Dolci
Cosce di Pollo Dolci

Le cosce di pollo dolci vengono insaporite con un pizzico di zucchero.
Vengono cotte assieme a carota, sedano, cipolla, piselli, basilico e patate.
Il risultato è piacevolmente appetitoso.

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Ingredienti per Cosce di Pollo Dolci

Dosi per 8 persone

    • 8 cosce di pollo

    • 1 carota

    • 200 g di piselli

    • 1 cipolla piccola

    • 1 costa di sedano

    • 500 g di patate

    • un pizzico di zucchero

    • qualche foglia di basilico

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Come preparare le Cosce di Pollo Dolci

Preparazione
  1. 1
    Versare 2 cucchiai di olio in un tegame e soffriggere le cosce di pollo, assieme a carote a pezzetti, piselli, cipolla e sedano tagliuzzati.
  2. 2
    Togliere le cosce dal tegame ed aggiungere alle verdure le patate a tocchetti.
  3. 3
    Fare soffriggere ancora, prima di unire, dopo 5 minuti, nuovamente le cosce di pollo.
  4. 4
    Allungare con acqua, salare, pepare ed unire un pizzico di zucchero.
  5. 5
    Lasciare cuocere per circa 40 minuti a fuoco basso e a tegame coperto.
  6. 6
    A piacere, prima di spegnere, unire un po’ di basilico.
  7. 7
    Servire immediatamente le cosce di pollo con patate e carote.

CONSIGLIO

Con il sughetto e le verdure si può condire la pasta.

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