Risotto con il Pollo Bimby

Ricetta Risotto con il Pollo Bimby di , Pubblicata il 16 Dicembre 2015, Aggiornata 13 Settembre 2026

“Il risotto con il pollo bimby è una preparazione ricca di gusto, perfetta da condividere a tavola, facile da preparare. Per preparare la ricetta occorrono circa 1 ora e 13 minuti; le dosi sono per 4 persone.”
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Pronta in 1 ora e 13 minuti

Calorie: circa 400/100g

Il Risotto con il Pollo Bimby, è una ricetta dalla semplice preparazione e dal gusto ricco e confortante.
L’utilizzo del Bimby nella preparazione, lo rende un primo piatto dalla realizzazione veramente semplice.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

Ingredienti per Risotto con il Pollo Bimby

Dosi per 4 persone

    • 350 g di riso carnaroli

    • 800 g di pollo a pezzi

    • 900 ml di acqua

    • 2 carote

    • 1 cipolla

    • 1 gambo di sedano

    • 50 g di parmigiano grattugiato

    • sale

Come preparare il Risotto con il Pollo Bimby

Preparazione
  1. 1
    Nettare le carote, il sedano e la cipolla.
  2. 2
    Sciacquarli, tagliarli grossolanamente ed inserirli nel boccale. Aggiungere l’acqua ed insaporire di sale.
  3. 3
    Privare il pollo parzialmente della pelle, sistemarlo nel cestello ed inserire quest’ultimo nel boccale.
  4. 4
    Cuocere 40 min. 100° vel. Soft mod. Antiorario. Rigirare il pollo e cuocere altri 20 min. con le stesse impostazioni.
  5. 5
    Togliere il pollo dal cestello, pesare il brodo e, se necessario, allungarlo con dell’acqua tiepida fino a raggiungere la quantità su indicata.
  6. 6
    Versare il riso nel brodo e cuocere a 100° vel. Soft. mod. Antiorario per il tempo di cottura indicato sulla confezione del riso.
  7. 7
    Controllare, quindi, la cottura del riso.
  8. 8
    Se esso dovesse risultare ancora duro, allungare il brodo con qualche mestolino di acqua tiepida e proseguire la cottura per qualche altro minuto.
  9. 9
    Aggiungere, quindi, un po’ di pollo spezzettato e lasciare insaporire per 2 min. 100° vel. Soft. mod. Antiorario.
  10. 10
    Controllare di sale, aggiungere il parmigiano e mantecare 1 min. vel. Soft. mod. Antiorario. Servire ben caldo il Risotto con il pollo Bimby.

NOTA:
Il pollo rimasto e le verdure possono essere servite come secondo piatto.

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