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Gamberi in Umido

Ricetta Gamberi in Umido di , Pubblicata il 15 Novembre 2008, Aggiornata 9 Settembre 2026

“I gamberi in umido sono un secondo piatto saporito e appetitoso, facile da preparare. Le dosi indicate sono per 4 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 4/5 · 5 voti
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Gamberi in umido

I Gamberi in Umido sono un secondo piatto delizioso, ricco di gusto.
La preparazione è estremamente semplice, ma il risultato è quello di una ricetta squisita che delizia il palato.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

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Ingredienti per Gamberi in Umido

Dosi per 4 persone

    • 1 kg di gamberi sgusciati

    • aglio (o cipolla)

    • uno o due pomidori di media grossezza (o 2 cucchiai di salsa già pronta)

    • 400 g di patate (facoltativo)

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Come preparare i Gamberi in Umido

Preparazione
  1. 1
    Soffriggere in olio prezzemolo, aglio (o cipolla), uno o due pomodori a pezzi (o salsa già pronta).
  2. 2
    Aggiungere moderatamente sale e pepe.
  3. 3
    Quando il tutto è soffritto, aggiungere i gamberi, le patate a piccoli tocchetti e rimestare per un paio di minuti.
  4. 4
    Aggiungere l’acqua occorrente per il sughetto desiderato e fare cuocere.
  5. 5
    Servire i gamberi in umido ben caldi.
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