Salsa al Pompelmo

Name: Salsa al Pompelmo
Cuisine: Italiana

Ricetta Salsa al Pompelmo di Redazione, Pubblicata il 14/07/2008, Aggiornata il 20/06/2024

La salsa al pompelmo si utilizza per accompagnare ed insaporire molteplici pietanze.
Viene preparata amalgamando del mascarpone con del succo di pompelmo e del prezzemolo tritato.
...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la salsa al pompelmo, una salsa della cucina italiana: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Salse

La ricetta della Salsa al Pompelmo è presente in queste raccolte:

Salse e Sughi Ricette con Pompelmo Ricette con Salsa

Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Salsa al Pompelmo

INGREDIENTI

1 pompelmo, 200 g di mascarpone, prezzemolo, sale.

PREPARAZIONE

Con una frusta sbattere il mascarpone, finché diventerà cremoso.
Aggiungere a filo, poco per volta, il succo del pompelmo, mescolando in continuazione.
Aggiustare di sale e di pepe ed unire un trito di prezzemolo.

NOTE E CONSIGLI

Alcuni utilizzano il cerfoglio al posto del prezzemolo.
La salsa al pompelmo è indicata per accompagnare carni fredde o pesce.

Abbinamenti consigliati

Se ti stai chiedendo come abbinare la ricetta della salsa al pompelmo, punta su accostamenti lineari e coerenti. Per completare il piatto in modo coerente, puoi usarla con antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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