Involtini di Prosciutto cotto e Mozzarella
Ricetta Involtini di Prosciutto cotto e Mozzarella di Redazione, Pubblicata il 15 Maggio 2012, Aggiornata 23 Novembre 2025
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Porzioni 6 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare gli Involtini di Prosciutto cotto e Mozzarella
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
250 g di noccioline di mozzarella, 150 g di prosciutto cotto a fette.
PREPARAZIONE
Dal proprio salumiere di fiducia fare affettare il prosciutto a fette leggermente più spesse del solito, in modo che si possano tagliare in modo regolare.
Scolare le noccioline di mozzarella e metterle ad asciugare su carta assorbente da cucina.
Nel frattempo, tagliare le fette di prosciutto a strisce della stessa misura delle mozzarelline.
Avvolgere una nocciolina di mozzarella in una striscia di prosciutto e trasferirla su un piatto da portata.
Procedere allo stesso modo fino al termine degli ingredienti.
Servire gli involtini di prosciutto cotto e mozzarella.
- Si tratta di uno stuzzichino super veloce, che risulta gradito a grandi e a piccoli.
- Una variante può essere preparata con il prosciutto crudo.
- Uno stuzzichino ben riuscito deve essere semplice, gustoso e bilanciato.
- Curare forma e dimensione facilita il servizio.
Altre idee con prosciutto cotto
Le idee con il prosciutto cotto sono utili quando vuoi cambiare menu senza allontanarti troppo da sapori familiari. Come piatto principale del pranzo puoi provare la pasta philadelphia e prosciutto, mentre se cerchi un secondo semplice puoi scegliere l’omelette al forno con prosciutto e formaggio. Per arricchire la tavola, per portare in tavola qualcosa di diverso puoi scegliere i pidoni fritti al prosciutto, mozzarella e funghi. Puoi trovare altre ricette nella raccolta delle ricette con prosciutto cotto.
Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su il prosciutto cotto o crudo si può congelare?.
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- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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