Involtini di Prosciutto cotto e Mozzarella

Name: Involtini di Prosciutto cotto e Mozzarella
Yield: 6
Cuisine: Italiana

Ricetta Involtini di Prosciutto cotto e Mozzarella di Redazione, Pubblicata il 15/05/2012, Aggiornata il 23/11/2025

Gli involtini di prosciutto cotto e mozzarella sono lo stuzzichino che non può mancare in un antipasto.
Sono delle piccole mozzarelle arrotolate in strisce di prosciutto cotto.
E’...

Rotolini di Mozzarelle

La ricetta degli Involtini di Prosciutto cotto e Mozzarella è presente in queste raccolte:

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Porzioni 6
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

“Vediamo come si fanno gli involtini di prosciutto cotto e mozzarella, un antipasto della cucina italiana, per 6 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Come fare gli Involtini di Prosciutto cotto e Mozzarella

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

250 g di noccioline di mozzarella, 150 g di prosciutto cotto a fette.

PREPARAZIONE

Dal proprio salumiere di fiducia fare affettare il prosciutto a fette leggermente più spesse del solito, in modo che si possano tagliare in modo regolare.
Scolare le noccioline di mozzarella e metterle ad asciugare su carta assorbente da cucina.
Nel frattempo, tagliare le fette di prosciutto a strisce della stessa misura delle mozzarelline.
Avvolgere una nocciolina di mozzarella in una striscia di prosciutto e trasferirla su un piatto da portata.
Procedere allo stesso modo fino al termine degli ingredienti.
Servire gli involtini di prosciutto cotto e mozzarella.

NOTE

Si tratta di uno stuzzichino super veloce, che risulta gradito a grandi e a piccoli.
Una variante può essere preparata con il prosciutto crudo.

Abbinamenti consigliati

La ricetta degli involtini di prosciutto cotto e mozzarella funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti, soprattutto durante il Pranzo e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Per un risultato equilibrato, puoi scegliere primi e secondi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Involtini di Prosciutto cotto e Mozzarella

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