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Tartine al Caprino e Speck

Ricetta Tartine al Caprino e Speck di , Pubblicata il 3 Febbraio 2009, Aggiornata 29 Agosto 2026

“Le tartine al caprino e speck sono un antipasto gustoso, ideale per iniziare il pasto, facile e veloce da preparare. La ricetta prevede dosi per 6 persone e si prepara in circa 14 minuti.”
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Tartine al Caprino e Speck
Tartine al Caprino e Speck

Pronta in 14 minuti

Le tartine al caprino e speck sono un antipasto goloso e raffinato. Il sapore delicato del formaggio caprino si abbina perfettamente con la nota affumicata dello speck, per un contrasto di sapori irresistibile.

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Ingredienti per Tartine al Caprino e Speck

Dosi per 6 persone

    • 8 fettine di pane

    • 4 formaggi caprini

    • 8 fettine di speck

    • 3 cucchiai di maionese

    • un cucchiaio di erba cipollina tritata

    • 2 cucchiai d’olio extravergine d'oliva

    • un pizzico di pepe nero

Come fare le Tartine al Caprino e Speck

Preparazione
  1. 1
    Tostare le fettine di pane.
  2. 2
    Spalmarle con un velo di maionese.
  3. 3
    Lavorare i caprini con l’olio, l'erba cipollina e il pepe, fino ad ottenere una crema.
  4. 4
    Spalmare il composto sulle tartine e coprire con lo speck.

VARIANTE:
Sostituire lo speck con prosciutto cotto.

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