Broccoli Piccanti

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22 Marzo 2009 / Aggiornata il 8 Marzo 2020

Ricetta Broccoli Piccanti

di FraGolosi

Categoria: Contorni

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 kg di broccoli, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, 4 acciughe sott’olio sgocciolate, sale e peperoncino piccante.

PREPARAZIONE

Pulire i broccoli, eliminando le parti più dure.
Lavarli e lessarli in poca acqua bollente salata.
Scolarli e tritarli con la mezzaluna.
Versare l’olio in una padella antiaderente e rosolare l’aglio, le acciughe tritate, pezzetti di peperoncino ed i broccoli.
Lasciare insaporire per qualche minuto e servire.

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