22 Marzo 2009 / Aggiornata il

Ricetta Broccoli Piccanti

di FraGolosi

Categoria: Contorni

Broccoli piccanti
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 kg di broccoli, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, 4 acciughe sott’olio sgocciolate, sale e peperoncino piccante.

PREPARAZIONE

Pulire i broccoli, eliminando le parti più dure.
Lavarli e lessarli in poca acqua bollente salata.
Scolarli e tritarli con la mezzaluna.
Versare l’olio in una padella antiaderente e rosolare l’aglio, le acciughe tritate, pezzetti di peperoncino ed i broccoli.
Lasciare insaporire per qualche minuto e servire.

5/5 (1 Voto)

FraGolosi

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