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Pasta con Funghi e Asparagi Bimby

Ricetta Pasta con Funghi e Asparagi Bimby di , Pubblicata il 29/10/2015, Aggiornata il 20/06/2024

Pasta con Funghi e Asparagi Bimby
Pasta con Funghi e Asparagi Bimby
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Pronta in 20 minuti

Calorie: circa 345/100g

La Pasta con Funghi e Asparagi Bimby è un primo piatto dal gusto ricco e deciso.
La sua preparazione è semplice come gli ingredienti che la compongono e che rendono questa ricetta un primo appetitoso.
La Ricetta, gli I...

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“Vediamo come si fa la pasta con funghi e asparagi bimby, un piatto della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 20 minuti: è una preparazione veloce: facile da preparare e con un costo nella media.”

Come fare la Pasta con Funghi e Asparagi Bimby

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

350 di pasta tipo tagliatelle, 300 g di asparagi surgelati, 300 g di funghi misti surgelati, 50 g di pancetta affumicata o stesa a seconda dei gusti, ½ cipolla, 1 misurino di vino bianco secco, 1 ciuffo di prezzemolo (facoltativo), 50 ml di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

COME PREPARARE LA PASTA CON FUNGHI E ASPARAGI BIMBY

Inserire il prezzemolo già lavato nel boccale, tritare 5 sec. vel. 7 e mettere da parte.
Introdurre la pancetta nel boccale e tritare 10 sec. vel. 7.
Mettere da parte.
Inserire nello stesso boccale la cipolla nettata e tritare 5 sec. vel. 7.
Unire l’olio e rosolare 3 min. temp. 100° vel. 1.
Aggiungere la pancetta e rosolare altri 3 min. temp. 100° vel. 1.
Sminuzzare gli asparagi ed i funghi surgelati, quindi inserirli nel boccale insieme al vino bianco e sfumare 10 min. temp. 100° vel. 1, con misurino semiaperto.
A cottura ultimata, tritare grossolanamente 5 sec. vel. 5.
A parte, lessare la pasta in abbondante acqua salate e scolarla al dente.
Condirla con il misto di funghi e asparagi, poi trasferirla su un piatto da portata.
È facoltativo cospargere di prezzemolo la Pasta con funghi e asparagi Bimby.

Suggerimento

La ricetta della pasta con funghi e asparagi bimby è una di quelle ricette versatili che funzionano in più contesti e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa, con richiami alle ricette bimby. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi dolci Bimby e primi piatti Bimby.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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