La Besciamella al Pecorino è una preparazione facile e veloce da realizzare. Si tratta di una classica besciamella a cui viene aggiunto del pecorino grattugiato, per ottenere una salsa dal gusto più intenso e deciso con cui preparare degli ottimi primi piatti.
Ingredienti per persone
300 ml di besciamella
150 g di pecorino romano grattugiato
pepe
Preparazione
Unire a caldo il pecorino alla besciamella.
Pepare e mescolare accuratamente per amalgamare gli ingredienti.
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